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昨天買完書回來後翻了一下前面介紹的基本概念
就在想著要做什麼當這個部落格的首篇文章
沒想到...
大大媽說他要做先泡芙
於是..我的部落格首PO就是這個不是我做的"小泡芙"
食譜就完全照著書上的配方
除了鮮奶油裝飾因為大大媽本身不愛
準備完所有的東西
進烤箱後才想到沒有任何一個步驟有照相
所以烤好出爐才照了這張
然後大大媽比較懶喜歡直接灌卡士達醬進泡芙內
然後灑點糖粉
另外一半沾我上次作 Ganache Cake 剩下的 巧克力
不知到是否我熱太多
還是煮好的 Ganache 醬不能放太久
有點油水分離的感覺
大合照
接下來等大大睡醒就可以吃囉!!!
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